規格番号: GH/T 1387-2022(GH/T1387-2022)
中国語:胡萝卜冷冻干燥技术规程
日本語:ニンジンのフリーズドライ技術仕様
発効日:2023-01-01
標準の適用範囲:本書は、新鮮なニンジンを原料とし、洗浄、皮むき、ブランチング、カット、砂糖漬け、フリーズドライを経て、ニンジンフリーズドライ製品を加工する作業に適用する。
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